كورس تكاليف المطاعم

كورس تكاليف المطاعم free download

دورة تكاليف المطاعم ,, البدء من مستوي صفر الى المستوي الاحترافي

يشكل قطاع المطاعم وصناعة المواد الغذائية نسبة كبيرة من سوق العمل ,,

من الضروري معرفة الفرق بين المحاسب المالي ومحاسب التكاليف ,, المحاسب المالى يقتصر دوره على البيانات المالية واصدار القوائم المالية ولكن محاسب التكاليف دوره مختلف ,, يجب على محاسب التكاليف اعداد التكاليف المعيارية ومن ثم تحديد التكاليف الفعلية ودراسة الانحرافات وتحديد اسبابها مع العمل على تقليل الانحرافات

ولكي يحقق محاسب التكاليف الاهداف الممنوط بها فيجب عليه فهم ما هى تكاليف المنتج سواء مواد مباشرة وعمالة مباشرة وتكاليف صناعية غير مباشرة

وتأتى بعض الاهداف الفرعية لمحاسب التكاليف مثل مراقبة اختلاف الاسعار فى المشتريات ومراقبة تدفق المخزون بين مخازن المنشاة وخصوصا الاصناف الواردة الى الانتاج ومراقبة المنتجات هل تتم بنفس التكاليف المعيارية المعتمدة ام يكون هناك انحراف ,, الانحارف السلبي يؤدى الى تكلفة اضافية وكذلك الانحاراف الايجابي من الممكن ان يؤدي الى الاضرار بسمعة الشركة فى بعض الاحيان

محاسب التكاليف يجب ان يضمن تكلفة الصنف بشكل صحيح ومما يترتب عليه من تكلفة وقيمة المخزون , استخراج تكاليف المبيعات الفعلي

تم تصميم هذا الكورس من الواقع العملى لاعداد المحاسب ليكون محاسب او مراقب تكاليف بشكل محترف فى الواقع العملي

الكورس يمكنك من انشاء نظام تكاليف ونظام تدفق مخزون بشكل اخترافي يمكنك من مراقبة التكاليف ومراقبة المخزون وعمل التسعير والقيام بختبار الانحرافات وعمل التسويات اللازمة

يمكنك من تحديد نقطة التعادل وعمل هندسة المينو وتقديم التوصيات اللازمة